Vandeijck Vacatures
Onze vacatures
Zelfstandig werkend kok / Aankomend chef de partie / Leerling-kok
Om onze keukenbrigade compleet te maken zijn wij opzoek naar versterking! Als jij passie hebt voor koken en graag wilt leren, dan ben jij degene die we zoeken. We hechten meer waarde aan jouw nieuwsgierige instelling dan aan jouw ervaring, want wij kunnen je alles leren wat je moet weten.
Wat ga je o.a. doen?
- Bereiden van gerechten volgens recept en werkwijze van Vandeijck
- E.P. maken maar ook gerechten doorgeven
- Uitleg geven aan de bediening en zelfs soms meelopen als je dat leuk vindt
- In ontvangst nemen van bestelling van de leveranciers
- De mogelijkheid om je creatieve inbreng aan te dragen bij nieuwe gerechten
Wat bieden wij?
- Een uitdagende baan met eigen inbreng binnen een jong en dynamisch team. Een vast keukenteam van 6 koks wat zeer stabiel is, geen chaotische toestanden en jongens met veel ervaring.
- Wij steunen je en leiden je verder op, als dat nodig is. Als je in eerste instantie nog niet alle vaardigheden hebt, dan helpen we je doorgroeien.
- Een marktconform salaris, ruim boven cao.
- Elke zondag en maandag vrij plus nog een extra dag (4 daagse werkweek). Veel mogelijkheden om een 2deweekenddag vrij te zijn (vrijdag/zaterdag). Buiten de kerstdagen meerdere feestdagen vrij.
- Een hypermoderne keuken met zicht op de entree van het restaurant en het terras (een keer zwaaien naar de gast wordt zeer gewaardeerd)
- Fulltime dienstverband van 38 uur of meer/minder in overleg
- Werken met hoogwaardige ingrediënten op een leuk en ambitieus niveau (Gault Millau / Lekker 500)
- Per direct aan de slag of later dit jaar. Alles is bespreekbaar.
Wat vragen we van jou?
- Passie voor koken
- Een leergierige instelling
- Gezelligheid en een vrolijke noot
- Je bent een hands-on type, flexibel en stressbestendig
- Een goede product- en vakkennis is een voordeel, maar de interesse en de motivatie hierin te groeien maakt ons ook zeker blij!
- Je bent een vriendelijk en goedgehumeurd type dat past binnen ons team
Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Neem dan contact met ons op en kom kennismaken!
Gastvrije groet,
Team Vandeijck
Reageer op deze vacature
Medewerker Bediening / Gastvrouw / Gastheer
Vandeijck is op zoek naar een gastheer/gastvrouw om ons team compleet te maken. Iemand met ervaring en een hart voor de horeca. Iemand die ervan geniet onze gasten in de watten te leggen, professioneel maar zeker hartelijk.
Heb jij oog voor detail en een passie voor gastronomie? Wil jij er samen met ons voor zorgen dat onze gasten blij naar huis gaan na een onvergetelijke lunch of diner? Dan zoeken we jou! Vaste vrije dagen zondag en maandag (4 daagse werkweek bespreekbaar) met doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je doen?
(Mede) leiding geven aan ons bedieningsteam. De kwaliteit van het niveau bewaken (Lekker top 500 / Gault & Millau) en bijsturen waar nodig. Communiceren met de keukenbrigade en meedenken over de wijn-spijs combinaties. Verzorgen van de bestellingen, contact houden met de leveranciers en maken van de roosters. Creatieve ideeën en eigen inbreng die helpt onze zaak nóg beter te maken, wordt zeker gewaardeerd.
Wat bieden wij?
- Een leidinggevende functie met eigen inbreng binnen een jong en dynamisch team;
- Wij steunen je en leiden je verder op, als dat nodig is. Als je in eerste instantie nog niet alle vaardigheden hebt, dan helpen we je doorgroeien naar je positie als hoofd van onze zwarte brigade.
- Een marktconform salaris, ruim boven cao;
- Fulltime dienstverband van 38 uur (werktijden in overleg);
- Per direct aan de slag.
Wat vragen we van jou?
- Je bent een hands-on type en gaat verantwoordelijkheid niet uit de weg als een teamplayer;
- Het overzicht te bewaren en knelpunten signaleren en oplossen;
- Een goede productkennis en meer dan een basiskennis van wijn-spijscombinaties is een pré, maar de interesse en de motivatie hierin te groeien maakt ons ook zeker blij!
- Je bent een vriendelijk en goedgehumeurd type dat past bij onze gasten en binnen ons team;
Kortom, jij bent de spil binnen ons team zodat genieten ook echt genieten is? Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Neem dan contact met ons op en kom kennismaken!
Gastvrije groet,
Team Vandeijck
Reageer op deze vacature
Weekendkracht bediening
We zijn voor ons bedieningsteam op zoek naar vakantie- en weekend-toppers die wat bij willen verdienen in een gezellige sfeer.
Ervaring is niet nodig, we gaan je helpen en begeleiden.
Samen onze gasten in de watten leggen op een ongedwongen en relaxte manier. Er is leuk werk, op het terras en in het restaurant. Wil je tegen een mooie vergoeding wat bijverdienen in een sfeer die veel gezelliger is dan in een supermarkt of tuinderskas dan is dit je kans. Kom het eens proberen en loop eens mee met ons fijne team.
Reageer op deze vacature
Wie zijn wij?
Restaurant Vandeijck is een van de best bewaarde geheimen van de Kempen. Gelegen op een rustige, sfeervolle plek tussen Eindhoven en de belgische grens. We bestaan nu 10 jaar en hebben 14 punten in de Gault&Millau gids en staan sinds ons eerste jaar in de ‘Lekker’ gids. Wij zijn open van dinsdag t/m zaterdag.
Een team van gezellige en bekwame collega’s legt samen elke dag onze gasten in de watten. Stuk voor stuk toppers in de bediening én in de keuken, waarvan de meesten al jarenlang met elkaar samenwerken. Dankzij deze hechte club heerst er bij ons een plezierige sfeer en de mentaliteit om elkaar altijd te helpen en te ondersteunen.
Ben jij geïnteresseerd in een mooie functie of nieuwe uitdaging en wil je graag eens een kopje koffie drinken om kennis te maken en je eventuele toekomstige werkplek te bewonderen?
Tot snel!
ons team
Renee
"Er wordt 100% rekening gehouden met mijn wensen en mogelijkheden"
Wat is elke zondag (en maandag) vrij toch fijn. Er wordt 100% rekening gehouden met mijn wensen en mogelijkheden. Ik hou van de horeca maar wil er ook zijn voor mijn dochtertje. Die combinatie is ideaal met Vandeijck. Ik heb de volledige vrijheid gekregen bij het selecteren van de mooiste wijnen. Inmiddels is er een geweldige band opgebouwd met diverse leveranciers. Ik geniet van deze samenwerking om de beste combinaties te vinden mbt wijn/spijs. Daarbij zijn de ‘uitstapjes’ en wijnproeverijen van onze leveranciers altijd super gezellig.
Janique
"Werken in ontspannen sfeer"
Ik werk al bijna 5 jaar als ambulant met veel plezier bij Vandeijck. Momenteel doe ik een opleiding tot notaris in Nijmegen maar kom in de weekenden altijd met plezier terug naar Riethoven om bij Vandeijck te helpen. In een ontspannen sfeer met de koks en collega’s uit de bediening te werken (en te kletsen🙂). Ik hou van de horeca en ik kan me niet voorstellen dat ik dit leuke werk niet meer zou doen. Het liefst loop ik heel de dag te snoepen, uhh te proeven, in de keuken maar helaas hebben de koks me tegenwoordig door en weten ze wat ik van plan ben.
Jeske
"Prettig werken met veel afwisseling en uitdagingen"
Vandeijck biedt mij de ruimte om veel te leren en te groeien. Mijn werkervaring lag eerst niet op dit niveau maar wat ben ik blij dat ik dit toch aangedurfd heb. Het is heel prettig werken met veel afwisseling en uitdagingen. Binnenkort mag ik een wijnopleiding gaan volgen waar ik heel erg naar uit kijk. Daarbij drinken we graag een ‘sluitdrankje’ op het terras bij onze buurman café Jimmy’s. Altijd feest en gezellig om daar met het (hele) team van Vandeijck te mogen zijn.
Eva
"Het is een heerlijke werksfeer"
Buiten mijn werk als kapster werk ik heel graag op oproepbasis bij Vandeijck. Inmiddels al weer 5,5 jaar. Ze houden altijd rekening met mijn mogelijkheden. Het is een heerlijke werksfeer. Ook het werken met Janique en Lieke die beide soms knettergek kunnen zijn is zooooo gezellig.
Ronald
"Bij Vandeijck kan het gelijk"
Ik vind het persoonlijke contact met onze fijne gasten zo prettig. Er is tijd voor een praatje en toch werken we op een hoog en ambitieus niveau. Al die fijne vaste gasten waar ik zo van kan genieten, van hun enthousiasme en warmte. Verder hou ik van mooie wijnen en is Frankrijk mijn tweede thuis waar ik een paar keer per jaar heen kan gaan. Alles is daarin mogelijk, dat vind ik ook zo fijn aan de horeca/Vandeijck. In een ‘gewone’ baan zit je vaak vast aan de reguliere vakantieperiode. Bij Vandeijck is alles in overleg mogelijk, oftewel, in goed Brabants, “bij Vandeijck kan het gelijk”
Jessie
"Elke dag leuker en leuker"
Ik ben net nieuw en werk sinds afgelopen november bij Vandeijck. Het is mijn eerste baantje in de horeca. Door het grote team wordt ik heel goed begeleid. Er is alle tijd om te leren. Voor mijn gevoel wordt elke dag dat ik er weer mag zijn leuker en leuker.
Lieke
"Blij om weer terug te zijn"
Van 2015 tm 2018 ben ik fulltime in dienst geweest. Tijdens deze periode heb ik een opleiding voor horecadocente gevolgd. Na wat rondzwervingen door Nederland ben ik terug. Mijn nieuwe 3daagse job als lerares in Eindhoven combineer ik nu met 1 tot 1½ dag werken bij Vandeijck. Het werken met jonge mensen plus het opleiden en begeleiden hiervan vind ik geweldig. Zowel op school als bij Vandeijck. Ik kan en mag hier helemaal mezelf zijn en ondanks mijn beperkte aantal uurtjes mag ik overal over meebeslissen. Alle inbreng en ideeën worden serieus genomen. Ik voel me gewoon heel prettig in dit pand met z'n fijne ambiance.
Amber
"Spiksplinternieuw"
Pas 1 maand ben ik als ambulant bij het team van Vandeijck. Het is dus nog allemaal helemaal nieuw maar ik voel me meteen opgenomen in het team. Gezellig!
